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2018-11-26 05:27

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  更让外地游客舒心的是,海南饮食尽管特别讲究,但对外来饮食则来者不拒,都敞开怀抱,兼收并蓄。无论是海口还是三亚,游客都能找到全国各地的特色菜肴。新疆的烤羊肉,内蒙的手抓肉,四川的麻辣烫,江浙的杭帮亲朋捕鱼大乱斗技巧菜,南甜北咸,东酸西大赢家手机论坛辣,甚至还有肯德基,麦当劳,匹萨饼,就这么和海南菜和平共处,让国内外游客有了很大的选择空间。海南的饮食文化,或许早就开始了国际化。

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  海南菜地域性特别讲究,同样是鸭,嘉积鸭和黄流鸭是不一样的;乳猪只看临高,鱼汤专看万宁,酸粉在陵水,文昌鸡的正宗在潭牛镇。空洗菜最好的是临高多文镇,沙虫最佳的在儋州光村,琼海的温泉鹅,澄迈的白莲鹅,虽然都是鹅,可味道不一样;海南粉不分琼南琼北,跑狗玄机高手解图跑狗图社区新一代论坛跑狗网新一代5043大将军解一肖一码香港好彩解藏宝图跑狗玄机高手解图跑狗图社区新一代论坛跑狗网新一代5043大将军解一肖一码香港好彩解藏宝图桥妹平特在哪发表平码平肖怎么赔跑狗玄机高手解图跑狗图社区新一代论坛跑狗网新一代5043大将军解一肖一码香港好彩解藏宝图桥妹平特在哪发表平码平肖怎么赔稳定赚钱^单双中特跑狗玄机高手解图跑狗图社区新一代论坛跑狗网新一代5043大将军解一肖一码 后安粉则产在万宁后安镇。这些饮食,无论原材料还是做法,都特有讲究,容不得模糊。

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  正如美女才敢素面朝天一样,海南菜原材料过硬,海南菜就大都采取白灼。文昌鸡是白切,基围虾开水烫过就上桌,连青菜也很少大油猛火爆炒。人们都说众口难调,可海南菜用一味碟,蒜蓉姜末,酱油陈醋,就搞定了各种口味。懂吃的海南人对外地的某些菜肴很是不屑,说剁椒鱼头,得从辣椒里找鱼头,这到底谁为主谁为辅?

  如果有谁不知天高地厚,以为海南菜都是如此,那就大错特错了。湖南人嗜辣,但吃到海南的黄辣椒却不得不小心翼翼;山西人耐酸,可海南酸菜却让山西人倒牙;东北人爱炖,但小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,也只能适可而止,可海南能把一只老母鸭炖到极致,炖得骨肉分离,炖出十二分精致的老火靓汤来。海南菜特别讲究火候,少则不熟,过则太老,恰如铁算盘高手论坛2肖其分,海南菜很考水平。

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